EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 500 g Himbeeren
- 2 Sternanis
- ¾ l weißer Rum (70 %)
- 500 g weißer Kandiszucker
Zubereitung
1.
Die Himbeeren verlesen. Den Sternanis mit Kandiszucker und Himbeeren in ein Einweckglas einschichten. Die Früchte mit dem hochprozentigen Rum übergießen.
2.
Das Einweckglas an einem dunklen, kühlen Ort lagern und regelmäßig schütteln. Den Himbeerlikör erst servieren, wenn sich der Kandiszucker vollständig aufgelöst hat (ca. 7-8 Wochen).
Ausgabe 02/24