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Himbeermarmelade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Himbeermarmelade
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20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser Gläser, à 250 ml Inhalt
1 kg
1
unbehandelten Zitrone Saft und Schale
500 g
8 cl
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 250°C vorheizen. Die Himbeeren verlesen, putzen und mit dem Zitronensaft, der -schale, dem Himbeergeist und dem Vanillemark mischen.

Schritt 2/3

Den Zucker gut untermengen und alles auf die vorbereiteten Einmachgläser verteilen.

Schritt 3/3

Die Einmachgläser gut verschließen und in eine Bratpfanne stellen. Kochendes Wasser angießen und für ca. 20 Minuten in den Ofen stellen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

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