0

Himbeermuffins

Rezeptautor: EAT SMARTER
Himbeermuffins
0
Drucken
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
150 g
250 g
2 ½ TL
½ TL
1
100 g
80 ml
150 g
120 g
12
Backpapierstücke oder Papier-Muffin-Förmchen
Puderzucker zum Servieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Backpapierstücke an allen vier Seiten etwas einschneiden. Die Backpapierstücke oder Papierförmchen in die Vertiefungen des Muffinbleches drücken.

Schritt 2/3

Für den Teig die Himbeeren waschen und gut trocken tupfen. Mehl, Backpulver und Natron vermengen. Zucker, Öl, Sahne und Buttermilch mit dem Ei verquirlen. Die Mehlmischung rasch unter die Eimasse rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.

Schritt 3/3

Die Hälfte des Teiges in Papierförmchen geben, einige Himbeeren darauf setzen, dann den restlichen Teig darüber verteilen und die übrigen Himbeeren auf den Muffins verteilen, leicht in den Teig drücken. Die Muffins im vorgeheizten Backofen (180 °C Umluft) ca. 25-30 Min. backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestaubt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Dobnig Flamingo Bettwäsche Set | Flamingo Pink & Mint Grün | Biber Bettwäsche 135x200 cm & Kissenbezug 80x80 2tlg | Kuschelige Winterbettwäsche 135x200
VON AMAZON
25,41 €
Läuft ab in:
Aicok Toaster, Edelstahl Toaster mit Abnehmbarer Krümelschublade (1700 Watt, bis zu 4 Brotscheiben und 7 Bräunungsstufen) , glatter Edelstahl, Silber
VON AMAZON
31,43 €
Läuft ab in:
Blumtal Wein Vakuumpumpe mit 4 Stopfen - Weinverschluss für Lange Haltbarkeit, Silber-schwarz
VON AMAZON
Preis: 13,38 €
8,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages