0
Drucken
0

Himbeersuppe

Himbeersuppe
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g Himbeeren
4 Zwiebacke
250 g Zucker
1 Glas Weißwein oder Rotwein
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Himbeeren werden mit 1,1/2 I Wasser und 4 zerbrochenen Zwiebäcken zu einer sämigen Suppe verkocht und durch ein Sieb gestrichen. Die Flüssigkeit wird mit dem Wein und Zucker abgeschmeckt und erneut zum Kochen gebracht.

2

Angerichtet wird die Suppe über gerösteten Semmelwürfeln oder Zwiebackstücken.

Zusätzlicher Tipp

Die Hausfrau von heute kann mit richtigen Himbeeren aus der Tiefkühltruhe das ganze Jahr über das Originalrezept verwirklichen. Übrigens: wenn Sie zu Ihren Obstsuppen ein paar Makronen geben, gewinnen Sie noch um Längen an Reiz.

Top-Deals des Tages

Saeco HD8769/01 Moltio Kaffeevollautomat, integrierte Milchkaraffe, schwarz
VON AMAZON
Preis: 999,99 €
505,75 €
Läuft ab in:
Philips HD7765/00 Grind&Brew Filter- Kaffeemaschine, Einzelbohnenbehälter, schwarz/metall
VON AMAZON
Preis: 159,99 €
98,45 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220,130x160,130x130,130x280,140x240
VON AMAZON
12,31 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages