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Himmlische Schokoladenverführung mit Chili & Ingwer und Minze

5
Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Himmlische Schokoladenverführung mit Chili & Ingwer und Minze
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
2
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
150 g
200 g
1 Prise
1 TL
20 g
geschälter Ingwer
frische Pfefferminze
1 Prise
4
Eier (Größe M)
2 EL
120 g
100 g
geschälte Mandeln
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Küchengeräte

1 kleiner Topf, 1 Arbeitsbrett, 1 Schüssel, 1 großes Messer, 1 Schneebesen, 1 Kastenbackform

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Butter und Schokolade schmelzen, die Prise Salz, Chili, Ingwer, Minze und Vanille hinzufügen. Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, das Eiweiß zu Schnee schlagen.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/3

Dann Schokoladenbutter, Mehl, Zucker und Mandeln zugeben. Zum Schluss Eischnee unterziehen. In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kasten-Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius circa 15 bis 20 Min backen.

Schritt 3/3

Der Kuchen ist heiß innen noch flüssig kann auch in kleinere Backformen gegeben werden - dann beträgt die Backzeit 7 bis 12 Minuten, je nach Größe.

Video Tipp
Alexa Iwan und Christopher Hinze backen eine "himmlische Schokoladenverführung mit Chili, Ingwer und Minze"

Kommentare

 
Hallo, leider sind in dem Rezept k e i n e Nüsse angegeben. Welche kommen denn hinein, und wieviele ?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Danke für den Hinweis. Es kommen Mandeln hinein. Wir haben es korrigiert.

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