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Hirschgulasch nach Frauenzimmer Art

Hirschgulasch nach Frauenzimmer Art
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
300 g TK - Hirschgulasch
Jetzt kaufen!1 EL Mandelblättchen
Hier kaufen!1 EL kernlose Rosinen
1 Schuss Rotwein
Pfeffer, Ingwerpulver
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Zubereitungsschritte

1

Das tiefgekühlte Hirschgulasch im Kochbeutel in kochendes Wasser legen, 15 Minuten erhitzen und dabei den Topf geöffnet lassen. Dann den Kochbeutel aufschneiden, das Hirschgulasch in einen Topf geben, dazu Mandelblättchen, Rosinen und Rotwein.

2

Mit Pfeffer und Ingwerpulver abschmecken. Bereiten Sie dazu Mandel-Kroketten, die ganz schnell fertig sind, wenn Sie Tiefkühl-Kroketten verwenden.

3

Dazu einfach die tiefgekühlten Kroketten 1 Minute in heißem Fett braten, schnell in Mandelsplittern wälzen und dann in dem wieder heiß gewordenen Fett weitere 3 Minuten braten.

Zusätzlicher Tipp

Gut schmecken dazu außerdem Sauerkrautsalat oder herzhafter Wintersalat wie Endivie oder Feldsalat.

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