EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Hirse mit Gemüse
40 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 30 g Hirse
- 1 TL gekörnte Gemüsebrühe
- 20 g Möhren
- 20 g Lauch
- 20 g Paprikaschoten
- 1 TL Zwiebelwürfel
- 1 EL Haferflocken
- 1 TL Tomatenmark
- Pfeffer aus der Mühle
- Jodsalz
- Knoblauch
- Kerbel
Zubereitung
1.
Die Hirse in Gemüsebrühe 20 Min. garen. Gemüse fein raspeln, mit der abgetropften Hirse und den eingeweichten Haferflocken vermischen. Mit den restlichen Zutaten kräftig abschmecken und kühl stellen.
2.
Dazu passt Pumpernickel oder Vollkornbrot.