Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Hirseknödel

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hirseknödel
0
Drucken
anspruchsvoll
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
2
2 EL
300 g
600 g
2
gehackte Kräuter
2
frisch gemahlenes Hirsemehl
geschmolzene Butter zum Servieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln und in Öl goldgelb dünsten. Dann die Hirse dazu geben, kurz anrösten und dann das Wasser aufgießen. Danach die Brühwürfel und die Gewürze zufügen. Alles 5 Minuten kochen und 15 Minuten quellen lassen und abkühlen.

Schritt 2/2

Anschließend unter die kühle Masse frische Kräuter und Eigelb mischen, evtl. mit Hirsemehl binden. Aus der Masse Knödel formen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten ziehen lassen. Mit dem Schaumlöffel herausnehmen und mit geschmolzener Butter übergießen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Mpow Raumentfeuchter elektrisch,Luftentfeuchter Elektrisch testsieger,luftentfeuchter elektrisch leise,2000ml luftentfeuchter fuer keller,wohnung,Schlafzimmer, Büro
VON AMAZON
49,99 €
Läuft ab in:
Soma Biber Bettwäsche 4 teilig Bettbezug 135 x 200 cm Kopfkissenbezug 80 x 80 cm rosa Quarz Silber Ornamente
VON AMAZON
42,99 €
Läuft ab in:
aumondo Trocknerbälle für Wäschetrockner - 6 XXL Extragroße Filzbälle aus Schafwolle, der natürliche Weichspüler. Ideal für Daunenjacken. Dryer Balls Trocknerkugeln für Daunen.
VON AMAZON
12,66 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages