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Hirtensalat mit Schafskäse

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Hirtensalat mit Schafskäse
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1
2
150 g
150 g
5
1 EL
1 EL
1 EL
1 EL
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Paprikaschote putzen, halbieren, waschen und quer in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen und achteln. Oliven in Scheiben schneiden. Die Salatzutaten in einer Schüssel anrichten.

Schritt 2/2

Aus Essig, 2 EI Wasser, Salz, Pfeffer, Kräutern und Öl eine Sauce rühren und über den Salat gießen. Den Schafskäse direkt über den Salat verteilen. Die Roggenbrötchen zum Salat servieren.

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