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Hörnchen-Auflauf

Hörnchen-Auflauf
15 min
Zubereitung
1 h 35 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
400 g Hörnchennudel
Salz
Margarine
250 g Fleischwurst
125 g Salami
200 g geriebener Gouda
Thymian
Milch
4 Eier
1 Tube Tomatenmark
2 EL Semmelbrösel
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Hörnchen in Salzwasser 12 Minuten kochen. Dann abgießen, abspülen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Eine feuerfeste Form mit Margarine auspinseln. Abwechselnd die gekochten Hörchen, Wurstwürfel und Käse einschichten, obendrauf als letzte Schicht Hörnchen (zwischen die einzelnen Schichten immer etwas Salz und Thymian streuen).

Schritt 2/3

Anschließend Milch, Eier und Tomatenmark zu einer Sauce verquirlen, und die Sauce über den Auflauf gießen.

Schritt 3/3

Den Hörnchen-Auflauf mit Semmelbröseln bestreuen, in den vorgeheizten Backofen schieben und bei Mittelhitze etwa eine Stunde backen. Dazu gibt es Kopfsalat mit Gurken.

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