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Hoisin-Marinade

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Hoisin-Marinade
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 250 ml
125 ml
frisch gepresster Orangensaft
75 ml
2 TL
2 TL
frisch geriebene Ingwerwurzel
2 TL
1 TL
50 g
Schnittlauchröllchen oder Frühlingszwiebeln
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Produktempfehlung

Diese Marinade enthält Zucker (im Honig). Grillen Sie daher mit dieser Marinade nicht über glühenden Kohlen, sondern am Rostrand, damit die Fleischoberfläche nicht verbrennt.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Fleisch oder Geflügel 4–5 Stunden, dunkles Fleisch bis zu 24 Stunden marinieren. Für Garnelen ist eine halbe Stunde Marinierzeit ausreichend.

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