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Holländische Erbsensuppe

Holländische Erbsensuppe
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Erbsen in dem Wasser oder der Fleischbrühe weichkochen und durch ein Sieb treiben. Die Suppe würzen und nochmals gut durchkochen. Den Sauerrahm einrühren. Beim Anrichten mit Petersilie bestreuen. Nach Belieben geröstete Schwarzbrotwürfel einlegen

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