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Hollywood-Nachspeise

Hollywood-Nachspeise
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Grapefruits
1 EL geschnittene Apfelsine
1 EL geschnittene Bananenscheibe
1 EL Birnen (Birnenwürfel)
1 EL Weinbeere
1 EL Mayonnaise
etwas Weinbrand
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Zubereitungsschritte

1

Grapefruits aushöhlen, die Schalenränder auszacken. Gewürfeltes Grapefruitfleisch mit den übrigen zerkleinerten Früchten mischen. Die Mayonnaise, nach Belieben mit Sahne verdünnen und darunterheben. Die Masse auf die Grapefruitschalen verteilen, mit Weinbrand beträufeln und kalt zu Tisch geben.

Abwandlungen: Früchte in einer Soße aus Essig, Öl, Salz, Peffer und Zucker marinieren oder mit ungeschlagener Sahne begießen. 

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