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Holunderbeerengratin

5
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(1 Bewertung)
Holunderbeerengratin
1
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Butter für die Form
4
50 g
2 EL
75 g
1 Prise
1 Msp.
100 g
75 ml
650 g
Puderzucker zum Bestauben
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform ausbuttern.
Schritt 2/3
Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl, Salz, Backpulver, Quark und Milch zur Eimasse geben und gut unterrühren
Schritt 3/3
Die Holunderbeeren abbrausen, von den Stielen streifen und gut abtropfen lassen. Mit etwas Mehl bestauben, unter den Teig heben und in eine gebutterte Auflaufform geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen. Herausnehmen, portionieren und mit Puderzucker bestaubt servieren.

Kommentare

 
Danke für dieses tolle Rezept. Leider gibt es nur sehr wenig Rezepte für Kuchen und süße Hauptspeisen.

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