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Holunderblütensirup

Rezeptautor: EAT SMARTER
Holunderblütensirup
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757
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Flaschen à 300ml
1 l
800 g
2
25
Holunderblütenstängel
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Apfelsaft mit Zucker und den in Scheiben geschnittenen Zitronen zum Kochen bringen und 2-3 Minuten leise kochen lassen. Holunderblüten evt. säubern und in eine Schüssel geben. Mit dem noch heißen Sud übergießen und zugedeckt 3 Tage ziehen lassen.

Schritt 2/2

Den Sirup durch ein mit einem Mulltuch ausgelegten Sieb gießen und in sterile Flaschen füllen.

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