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Holunderblütensirup

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Holunderblütensirup
757
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Flasche enthält
Fett0,7 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein0,7 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien757
Kohlenhydrate/g183,2
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 5 Flaschen à 300ml
1 l
800 g
2
25
Holunderblütenstängel
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Apfelsaft mit Zucker und den in Scheiben geschnittenen Zitronen zum Kochen bringen und 2-3 Minuten leise kochen lassen. Holunderblüten evt. säubern und in eine Schüssel geben. Mit dem noch heißen Sud übergießen und zugedeckt 3 Tage ziehen lassen.

Schritt 2/2

Den Sirup durch ein mit einem Mulltuch ausgelegten Sieb gießen und in sterile Flaschen füllen.

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