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Holunderlimo

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Holunderlimo
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 2 d. 12 h 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 500 ml (Sirup ca.)
2
unbehandelte Zitronen
5
250 ml
trockener Weißwein
250 g
Mineralwasser zum Auffüllen
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Verhältnis beim Verdünnen ca. 1:6, Sirup und Wasser

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Blütendolden in eine Schüssel geben. Mit dem Wein begießen und zugedeckt 2-3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 2/3

Anschließend durch ein Sieb in einen Topf gießen und mit dem Zucker unter Rühren aufkochen lassen. Hat sich der Zucker gelöst, den Sirup in vorbereitete Flaschen füllen und gut verschlossen auskühlen lassen.

Schritt 3/3

Zum Servieren nach Geschmack ein wenig Sirup mit Mineralwasser (oder Sekt) verdünnt servieren.

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