Holundersaft

Für Holunderbeeren ist im September Hochsaison! Das Pflücken der lilafarbenen Minis lohnt sich, denn aus ihnen lassen sich zahlreiche Köstlichkeiten wie Kuchen, Kompott, Gelee und auch Saft zubereiten. Letzteres schmeckt besonders gut als prickelnde Schorle im Spätsommer oder als Erkältungstrunk in der dunklen Jahreszeit. EAT SMARTER zeigt Ihnen, wie Sie Holundersaft selber machen können.