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Holundersüppchen mit Hirseklößchen

Holundersüppchen mit Hirseklößchen
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 l Holunder -Saft
Hier kaufen!3 Nelken
Jetzt hier kaufen!Zimt
Zitronensaft
Honig
für die Hirseklößchen:
mit Milch gekochter Hirse -Brei
1 Ei
Honig
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Zubereitungsschritte

1

Den Saft mit den Nelken auf dem Herd erhitzen, mit Zimt, Zitronensaft und Honig würzen. Den Hirsebrei mit Ei und Honig gut miteinander vermengen. Kleine Klößchen formen, in die heiße Suppe geben und ziehen lassen.

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