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Honig-Quark mit Mandeln

Honig-Quark mit Mandeln
156
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Jetzt kaufen!1 unbehandelte Limette
400 g Magerquark
125 ml Milch (1,5 % Fett)
2 EL Honig
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL gemahlene Mandeln
1 Prise gemahlene Vanille
4 EL Sahne
Jetzt kaufen!2 EL Mandelblättchen
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Zubereitungsschritte

1

Die Limette heiß abwaschen und trocknen. Von 1/2 Limette die Schale abreiben, vom Rest die Schale in Zesten abziehen. Den Magerquark mit der Milch, dem Honig und der abgeriebenen Limettenschale cremig rühren.

Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben
2

Die gemahlenen Mandeln mit der gemahlenen Vanille unterrühren. Zum Schluss die Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.

3

Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten und mit den Limettenzesten über den Quark streuen.

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