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Honigflan

Honigflan
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20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Milch (1,5 % Fett)
2 EL flüssige Sahne
3 EL Lindenblütenhonig
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
etwas abgeriebene Zitronenschale
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Milch, Sahne, Honig und Eier in eine Schüssel geben und verquirlen, jedoch nicht schaumig schlagen. Mit Vanillezucker und Zitronenschale abschmecken.

Schritt 2/3

Die Masse in vier ausgefettete feuerfeste Auflaufförmchen (es können auch Tassen verwendet werden) füllen.

Schritt 3/3

Im Backofen bei 80-100 Grad ca 1 - 1 1/2 Stunden oder im Wasserbad ca. 1 Stunde stocken lassen. Das Dessert kann warm oder kalt gegessen werden.

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