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Honighähnchen

Honighähnchen
25 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Hähnchenschenkel
Bei Amazon kaufen30 g Rapsöl
150 g Blüten- oder Orangenhonig
Saft einer Zitronen
je 1/2 TL Kümmel- und Korianderkörner
1 TL grober Pfeffer
Salz
Hier kaufen!je 2 Msp gem. Piment, Kümmel, Nelke und Kurkuma
Jetzt hier kaufen!1 Msp. Zimt
Fett für die Form
1 TL Rosmarinnadel
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Zubereitungsschritte

1

Die gefrorenen Hahnchenschenkel auf einen Porzellanteller legen, mit Klarsichtfolie abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Am nachsten Tag kalt abwaschen und mit Küchenkrepp trockentupfen.

2

Öl in einem Topf erhitzn und den Honig einrühren, bis er flüssig ist. Den Topf vom Herd nehmen, den Zitronensaft und sämtliche Gewürze, außer den Rosmarinnadeln, dazugeben und gut miteinander vermischen.

3

Eine Auflaufform einfetten, die Hähnchenschenkel nebeneinenader hinein legen und mit der Marinade begießen. Die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten garen lassen.

4

Immer wieder mit der heruntergelaufenen Marinade bepinseln. Nach 30 Minuten Garzeit die Rosmarinnadeln über die Hähnchenschenkel streuen. Fettig garen und heiß servieren.

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