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Honigkuchen

in der Form gebacken

Honigkuchen
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Honig
100 g Zucker
1 Tasse Milch (1,5 % Fett)
500 g Mehl
80 g Butter
2 Eier (Größe M)
Jetzt bei Amazon kaufen!einige Mandeln
1 Päckchen Backpulver
Glasur
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Honig und den Zucker zusammen erwärmen, dann die kochende Milch zurühren. Nach dem Abkühlen das Mehl, die Butter, die Eier und die gehackten Mandeln zugeben und alles zusammen verarbeiten.

2

Zuletzt das Backpulver untermengen. Den Teig in eine zugerichtete Kastenform füllen und zu schöner Farbe backen. Noch heiß mit Zuckerglasur überziehen. Erst nach einigen Tagen anschneiden und in einer Blechdose aufbewahren.

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