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Honigsteak

Honigsteak
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10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Steaks
2 EL Öl
2 EL Honig
Salz, Pfeffer
100 g Butter
2 EL grüne Pfefferkörner
125 ml süße Sahne
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Öl mit Honig, Pfeffer und Salz verrühren und die Steaks von beiden Seiten damit bestreichen. 20 Minuten einziehen lassen.

Schritt 2/2

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Steaks rasch von beiden Seiten braten. Den Bratensatz mit Sahne löschen, die Pfefferkörner zugeben, Steaks einmal wenden und servieren.

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