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Horoset

Horoset
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 800 g
Saft und Schale von je 1/2 Orange und Zitronen
2 kleine Äpfel
3 Bananen (beides geschält)
Jetzt hier kaufen!15 Datteln
Hier kaufen!125 g Erdnüsse
kandierte Frucht
Jetzt hier kaufen!1 TL gem. Zimt
Zucker
125 ml Traubensaft oder trockener Rotwein
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Zubereitungsschritte

1

Alle Früchte und Nüsse reiben, mahlen oder in der Küchenmaschine verquirlen, anschließend mit Zimt, Zucker und Traubensaft vermischen.

2

Zu kleinen Bällchen formen oder als Aufstrich auf Matze-Waffeln streichen, wie sie traditionell zum Passamahl gegessen werden.

Zusätzlicher Tipp

Um die Menge zu strecken und das Formen zu erleichtern, fügen Sie nach Belieben ein wenig Matzemehl zu. Matzemehl und -waffeln sind überall erhältlich, wo koschere Nahrungsmittel verkauft werden.

Variation: Verwenden Sie statt Matzemehl weißes Maismehl. Bestreuen Sie den Fruchtmörtel mit fein gehackten Mandeln oder Walnüssen.

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