0
Drucken
0

Hügelpizza

Hügelpizza
500
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
2 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Weizenmehl
Jetzt bei Amazon kaufen!150 g Dinkelmehl
125 ml lauwarmes Wasser
Trockenhefe
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 TL Salz
100 g Tomatenpüree
1 EL gehackten Basilikum
150 g kleine Pellkartoffel
150 g Brokkoliröschen
100 g kleine Champignons
200 g Mozzarella (9 % Fett)
Sonnenblumenkerne online kaufen!1 EL Sonnenblumenkerne
Öl für das Blech
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Mehl mit der Trockenhefe vermischen. Lauwarmes Wasser, das Öl und Salz mit den Knethaken des Handrührers oder einer Küchenmaschine unterarbeiten, bis ein gut formbarer Teig entstanden ist, der nicht mehr klebt.

2

Den Teig etwa 1 Std. zugedeckt gehen lassen. Die Kräuter waschen und fein hacken. Tomatenpüree mit den Kräutern vermischen und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Blech ölen, den Teig zu einer großen, runden Platte formen. Backofen auf 220° vorheizen.

3

Tomatenpüree mit Gewürzen und Basilikum mischen, auf der Pizza verteilen. Kartoffeln halbieren, auf der Pizza verteilen.

4

Brokkoli und Pilze putzen, zwischen die Kartoffeln setzen. Käse darüber verteilen. Sonnenblumenkerne dazwischen streuen. Im Ofen (unten, Umluft 200°) etwa 25 Min. backen.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen

Zusätzlicher Tipp

Den Teig können Sie beliebig verändern: Mit Nüssen gemischt als Brötchen backen, oder Brezeln und Kringel formen, mit Sesam und Kürbiskernen bestreut backen.

Top-Deals des Tages

Whisky-Steine-Geschenk-Set
VON AMAZON
8,95 €
Läuft ab in:
Whisky-Steine-Geschenk-Set
VON AMAZON
14,50 €
Läuft ab in:
Bodum 1446-01 Milchschäumer mit Glasgriff Latteo, schwarz
VON AMAZON
Preis: 26,90 €
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages