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Hühnchenfondue

Hühnchenfondue
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch von den Knochen und der Haut lösen und in Streifen schneiden. Die Sojasoße mit dem Sherry verschlagen und das Hühnerfleisch darin etwa 2 Stunden marinieren, dabei ab und zu wenden.

2

Danach das Fleisch gut abtrocknen und im Stärkemehl wälzen. Auf einer Platte hübsch anrichten und zum vorgeheizten Fonduefett stellen.

3

Jeder kann sich nun davon bedienen und würzt das gegarte Fleisch mit Salz und Currypulver.

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