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Hühnerbrust mit Ananas

Hühnerbrust mit Ananas
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst das Hühnerfleisch waschen, abtrocknen und in kleine Stücke schneiden. Dann in einer Mischung aus 1 Eßlöffel Speisestärke, Salz und Pfeffer wenden.

2

Nun das Öl im Wok erhitzen und die Fleischstückchen darin ungefähr 5 Minuten fast gar braten.

3

Das Ingwerpulver und das Currypulver mit den Ananasstücken in den Wok geben und alles etwa 5 Minuten ziehen lassen. Dann die Sojasauce und etwa 125 ml Wasser dazugießen.

4

Daraufhin die restliche Speisestärke mit dem Ananassaft anrühren und zu dem Hühnerfleisch geben. Gut umrühren und den Wökinhalt noch etwa 5 Minuten schmoren lassen.

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