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Hühnerbrust mit Apfel-Wein-Sauce

Hühnerbrust mit Apfel-Wein-Sauce
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g Hühnerbrust
Salz
Pfeffer
2 TL Öl
250 g Äpfel
1 TL Zucker
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8 TL Weißwein
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Zubereitungsschritte

1

Hühnerbrüste säubern, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in erhitztem Öl in ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Äpfel würfeln und in knapp 1/8 Liter Wasser dünsten, anschließend pürieren und mit Zucker, Zimt nach Geschmack und Wein würzen. Hühnerbrüste auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit der Sauce servieren.

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