0
Drucken
0

Hühnersuppe mit Gemüse

Hühnersuppe mit Gemüse
15 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Suppenhuhn
1 Zwiebel
Salz
einige Pfefferkörner
500 g junge Bohnen
125 ml Sahne
2 l Wasser
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Suppenhuhn mit der Zwiebel, Salz und Pfefferkörnern in 2 Liter Wasser vorher halbweich kochen und dann entbeinen.

2

In der Zwischenzeit die Bohnen putzen, in Stücke schneiden und in den gewässerten Tontopf geben. Mit der Hühnerbrühe und dem Hühnerfleisch zugedeckt in 1 Stunde vollends weichkochen.

3

Zum Schluss die mit 1 TL Mehl verquirlte Sahne mit den Bohnen vermischen und noch etwas aufkochen lassen. Mit mehligen Pellkartoffeln servieren.

Zusätzlicher Tipp

E: 210°, G: Stufe 4

Top-Deals des Tages

Saeco HD8769/01 Moltio Kaffeevollautomat, integrierte Milchkaraffe, schwarz
VON AMAZON
Preis: 999,99 €
505,75 €
Läuft ab in:
Philips HD7765/00 Grind&Brew Filter- Kaffeemaschine, Einzelbohnenbehälter, schwarz/metall
VON AMAZON
Preis: 159,99 €
98,45 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220,130x160,130x130,130x280,140x240
VON AMAZON
12,31 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages