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In Öl eingegeleter Ziegenkäse

In Öl eingegeleter Ziegenkäse

10 min
Zeit:
6051
kcal
Kalorien:
Health Score:
94 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
Rosmarin Je 2 Zweige
Thymian Je 2 Zweige
2 kleine rote Peperoni
6 kleine runde frische Ziegenkäse Crottin de Chavignol
3 Lorbeerblätter
8 weisse Pfefferkörner
500 ml bestes Olivenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölRosmarinThymianPeperoniZiegenkäseLorbeerblatt
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Zubereitung
1.
Kräuter waschen und trockentupfen. Peperoni waschen, längs aufschlitzen und entkernen.
2.
Ziegenkäse mit Kräutern, Peperoni, Lorbeer und Pfeffer auf das Glas verteilen. Das Olivenöl darüber giessen. Die Zutaten sollen bedeckt sein. Glas verschliessen und ca. 1 Woche an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien6.051 kcal(288 %)
mehr
Protein152 g(155 %)
mehr
Fett612 g(528 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,7 g(2 %)
mehr
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