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Indische Kartoffelpfanne

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Indische Kartoffelpfanne
247
kcal
Brennwert
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Brennwert247
Eiweiß/Protein/g6
Fett/g13
Kohlenhydrate/g25
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Kartoffeln (am Vortag mit Schale gekocht)
5 EL
2
1 EL
1
100 ml
150 g
Erbsen (TK)
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Für eine rote Tandoori-Pfanne wie oben vorgehen, zusätzlich l-2 TL Tandoori-Paste mit der Brühe verrühren. 

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Kartoffeln pellen, grob würfeln und in einer Pfanne in heißem Öl 10-12 Minuten goldbraun braten.

Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/2

Paprikaschoten vier­teln, entkernen, würfeln und mit Curry und durchgepreßtem Knoblauch dazu­geben. 3-4 Minuten weiter braten. Brühe und die Erbsen dazugeben und 1—2 Min. offen einkochen. Salzen und pfeffern.

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