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Indisches Hähnchen

Indisches Hähnchen
631
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
100 g Basmatireis
75 g Hähnchenbrustfilet
200 g Blattspinat (TK)
Hier online bestellen1 EL Sesamöl
75 ml Milch (1,5 % Fett)
75 g Gemüsebrühe
Jodsalz
Pfeffer
Muskat
Curry
Hier online kaufen!10 Gramm Cashewkerne
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Zubereitungsschritte

1

Reis bissfest kochen. In der Zwischenzeit das Fleisch in feine Streifen schneiden, in Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen. Den aufgetauten Blattspinat, Milch und Gemüsebrühe in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten dünsten. Mit Gewürzen abschmecken. Fleisch und geröstete Cashewnüsse hinzugeben und alles zusammen weitere ca. 10 Minuten schmoren lassen. Mit dem Reis servieren.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

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