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Ingwer-Blüten

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Ingwer-Blüten
35
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h 15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein0,3 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien35
1 Stück enthält
Brennwert35
Eiweiß/Protein/g0,3
Fett/g1
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g6
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 90 Stück
80 g
50 g
kandierter Ingwer
200 g
120 g
60 g
Reisflocken (aus dem Reformhaus)
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Ingwer sehr fein würfeln. Zucker, Karamellsirup und Ingwer unter die Butter rühren. Reisflocken und Vanille-Aroma unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und auf die Karamellmasse sieben. Unterrühren.

Schritt 2/2

Mit einem Teelöffel kirschgroße Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche mit großem Abstand setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) etwa 8 Minuten backen. Die heißen Plätzchen locker zur Hälfte zusammenklappen und dann noch einmal übereinanderschlagen. Fest werden lassen. Nach Belieben in kleine Papierkapseln setzen.

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