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Ingwer-Limonade

Ingwer-Limonade

10 min, fertig in 1 Tag 10 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
125 g frischer Ingwer
1 Bio-Limette
1 Bio-Orange
250 g Zucker
Außerdem
Eiswürfel
½ l Soda- oder Mineralwasser
6 EL gestoßenes Eis
6 Limetten- und Orangenscheiben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerIngwerBio-OrangeMineralwasserOrangenscheibe
Zubereitung
1.
Ingwer schälen und fein reiben. Die Schalen der Limette und Orange mit einem Sparschäler dünn abschälen. Limette auspressen.
2.
1 l Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen, den Ingwer dazugeben und 1 Minute kochen lassen. Zitrusschalen und Limettensaft in einen Krug geben und mit dem heißen Ingwerwasser übergießen, abkühlen lassen und zugedeckt im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen.
3.
Zum Servieren das Ingwerbier durch ein feines Sieb gießen. Je 1 EL Eis und je 1 Limetten- und Orangenscheibe in die Gläser geben und nach Geschmack mit etwas Mineralwasser auffüllen.
Ausgabe 02/24

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