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Zutaten

für
30
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Ingwer-Plätzchen

Ingwer-Plätzchen

2 h
Zeit:
83
kcal
Kalorien:
Health Score:
62 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
40 g kandierter Ingwer sehr fein gehackt
10 g kandierter Ingwer in feine Streifen geschnitten
150 g Butter
1 Eigelb
100 g Zucker
250 g Mehl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZuckerIngwerIngwer
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Zubereitung
1.
Weiche Butter mit Eigelb, Zucker, Mehl und gehacktem Ingwer zu einem Teig verkneten, zur Kugel formen und in Folie eingewickelt 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
2.
Auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 4 mm dünn ausrollen und Sterne ausstechen.
3.
Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, und mit Ingwerstreifen verzieren.
4.
Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 20 Min. hellgelb backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien83 kcal(4 %)
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Protein1 g(1 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate10 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
mehr
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