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Ingwer-Sojavinaigrette

Ingwer-Sojavinaigrette

10 min
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Zutaten
2 EL Sherryessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
6 EL Öl
1 TL Sojasauce
frisch geraspelte Ingwer
1 Msp. Korianderpulver
rote und gelbe Paprikaschoten je 1 EL, in kleine Würfel geschnitten
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ÖlSojasauceSalzPfefferIngwerPaprikaschote
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Zubereitung
1.

Essig, Sojasauce, Salz und Pfeffer verrühren, dann das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen.

2.

Zum Schluss Ingwer, Koriander und Paprikawürfel untermischen.

Ausgabe 02/24

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