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Ingwerkekse mit Sesam

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Ingwerkekse mit Sesam
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
2
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
4 Würfel
1
125 g
Butter weich
120 g
2 Packung
360 g
3 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den kandierten Ingwer fein hacken. Das Ei trennen, Eigelb mit Butter, Zucker und Puderzucker schaumig schlagen, evtl. 1-2 EL Milch zugeben. Das Mehl unterkneten.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/2

Den Teig ca. 1 cm dick auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, in 3x6 cm große Stangen schneiden. Mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Sesam und Vanillezucker bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestaubt servieren.

Kommentare

 
kein gutes Rezept. Wie viel Ingwer? es gibt große und kleine Würfel, eine Gewichtsangabe ist immer besser! Wie viel Milch? Bei welcher Temperatur backen MfG K.-H. Reibold
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Wir haben das Rezept überarbeitet.

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