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Irish Coffee

Irish Coffee
186
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12 cl Whisky
8 TL brauner Zucker
500 ml frisch gebrühter starker Bohnenkaffee
150 ml Schlagsahne (halb steif geschlagen)
Außerdem
Schokoraspel oder Kakaopulver zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Gläser mit heißem Wasser ausspülen und abtrocknen. Jedes Glas mit 3-4 TL Whiskey ausschwenken. Jeweils 1 TL Zucker hineingeben und anzünden.

Schritt 2/3

Nach dem Flambieren den restlichen Whiskey auf die Gläser verteilen, Kaffee einfüllen und den restlichen Zucker unterrühren.

Schritt 3/3

Die Sahne vorsichtig darauf löffeln, sodass sie sich nicht mit dem Kaffee verbindet.

Zusätzlicher Tipp

Nach Belieben mit Schokoraspeln oder Kakaopulver bestreut sofort servieren.

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