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Irish Stew

Irish Stew
420
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hammelfleisch (in Stücke geschnitten)
1 kleiner Wirsingkopf oder Weißkrautkopf
3 Möhren
1 Stange Lauch
1 Zwiebel
1 Knolle Sellerie
Kartoffeln
Jetzt hier kaufen!1 Prise geriebene Muskatnuss
Salz
Pfeffer
gehackte Petersilie
1 Tassen Wasser oder Fleischbrühe
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Zubereitungsschritte

1

Fleisch im offenen Schnellkochtopf leicht andünsten und mit 1,5-3 Tassen Wasser oder Fleischbrühe ablöschen. Schnellkochtopf schließen. Garzeit: 8 Minuten!

Topf öffnen. Kontrollieren Sie auch, ob noch genügend Flüssigkeit vorhanden ist.

2

Dann das zuvor geschnittene Gemüse, übrige Zutaten und Gewürze dazugeben und alles durchschütteln. Topf wieder schließen.

Neue Garzeit: 5-7 Minuten! Topf öffnen, Gericht abschmecken und mit Petersilie bestreuen.

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