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Italienische Tomatensauce

Italienische Tomatensauce
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 feingewürfelte Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL feingehackte Petersilie
1 kleine Dose Tomatenmark
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Prise getrockneter Rosmarin
1 Prise Oregano
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Man lässt die feingehackte Zwiebel im Olivenöl glasig anlaufen, gibt das Tomatenmark mit der doppelten Menge Wasser dazu und würzt, während die Sauce aufkocht, mit Salz, Pfeffer, Paprika, 1 Prise getrocknetem Rosmarin, 1 Prise getrocknetem Oregano und der ganz fein gehackten oder zerdrückten Knoblauchzehe.

Schritt 2/2

Die Sauce soll 15 bis 20 Minuten langsam kochen, bis die Zwiebel weich ist.

Zusätzlicher Tipp

Sie ist die Grundbeilage zu Spaghetti und anderen italienischen Teigwaren.

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