0
Drucken
0

Italienischer Eiersalat

Italienischer Eiersalat
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
7 Eier
Tiefkühlerbse und Karotten (150 g)
15 gefüllte grüne Oliven
4 Sardellenfilets
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
mittelscharfer Senf
etwas frischgemahlener weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
Selleriesalz
feingeriebenes, getrocknetes Basilikum
getrocknete Dillspitzen
1 Msp. Oregano
1 Stückchen Meerrettich
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Eier 7 Minuten hart kochen, abschrecken, schälen, achteln. Das Tiefkühlgemüse nach Vorschrift mit einer Tasse Wasser 8 Minuten garen.

2

Die Oliven in Scheiben schneiden. Die Sardellen fein hacken. Mit Öl, Zitronensaft, Senf, Pfeffer, Zucker, Selleriesalz, Basilikum, Dill und Oregano mischen. Eier, Gemüse und Oliven abwechselnd bunt durcheinander in eine Schale füllen, die Marinade darübergießen.

3

Zum Schluss den geschälten Meerrettich locker über den Salat reiben. Mit französischem Stangenweißbrot und Senfbutter zu Tisch bringen.

Top-Deals des Tages

Songmics Laptoptisch Notebooktisch Betttisch Lapdesks für bis 17 Zoll Laptops höhenverstellbar Faltbare 55 x 35 x 29 cm LLD002
VON AMAZON
22,09 €
Läuft ab in:
AMIR Digitale Küchenwaage, 3kg x 0,1g Digitalwaage Waage, Hohe Präzision Briefwaage mit Tara-Funktion, Stückzählung Funktion, ideal zum Messen von Zutaten, Schmuck, Gold, Briefmarken - Splitter
VON AMAZON
9,29 €
Läuft ab in:
Lifetree Fensterfolie Sichtschutzfolie Statisch Folie Selbstklebend 90*200cm
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages