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Jagdwurstsülze

Jagdwurstsülze
10 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Wurst in Scheiben schneiden, Gurken und Paprika zerkleinern und zusammenmischen. Für die Sülze: Brühe mit Gewürzen mischen und Essig zugeben.

2

Dann Gelatine hineingeben und abkühlen lassen. Danach Wurst, Gurken und Paprika in die Sülze rühren.

3

Auf vorbereitete Teller gießen und erstarren lassen. Kalte, steife Sülze mit geviertelten Eiern, Salatblättern und der in Achtel geschnittenen Tomate garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Getränk: helles Bier

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