Jarlsberg Chef Salat
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Health Score:
7,9 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
531
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 531 kcal | (25 %) | mehr | |
| Protein | 34 g | (35 %) | mehr | |
| Fett | 38 g | (33 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 14 g | (9 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,5 g | (8 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 2,1 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin E | 6,9 mg | (58 %) | ||
| Vitamin K | 80,7 μg | (135 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,5 mg | (50 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,6 mg | (55 %) | ||
| Niacin | 10,4 mg | (87 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 96 μg | (32 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,7 mg | (28 %) | ||
| Biotin | 20,1 μg | (45 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 2,3 μg | (77 %) | mehr | |
| Vitamin C | 42 mg | (44 %) | ||
| Kalium | 644 mg | (16 %) | mehr | |
| Calcium | 406 mg | (41 %) | mehr | |
| Magnesium | 54 mg | (18 %) | mehr | |
| Eisen | 3 mg | (20 %) | mehr | |
| Jod | 11 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 4,2 mg | (53 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 13,6 g | |||
| Harnsäure | 89 mg | |||
| Cholesterin | 285 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 5 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Toastscheiben in kleine Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Abkühlen lassen.
2.
Jarlsberg® und Schinken in Streifen, die Tomaten in Achtel schneiden, die Eier vierteln. Die Salatblätter in mittelgroße Stücke rupfen. Alles zusammen mit den abgekühlten Croutons sorgfältig mischen und in einer Schüssel oder auf Serviertellern anrichten.
3.
Für die Vinaigrette alle Zutaten verrühren, zum Schluss die fein gehackte Schalotte hineingeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
4.
Die Vinaigrette nach Geschmack über den angerichteten Salat träufeln.
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