Jarlsberg Quiche Norvègienne

Name: Jarlsberg Quiche Norvègienne
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Blätterteigplatten; 250 g frischer Spinat; 1 rote Zwiebel; 250 ml Milch; 4 Eier; Salz (und Pfeffer); 100 g getrocknete Tomaten; 50 g Oliven; 200 g geriebener Jarlsberg (®)

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Schwierigkeit:

mittel

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Zubereitung:

20 min

Zubereitung

fertig in 55 min

Fertig

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 4 Blätterteigplatten; 250 g frischer Spinat; 1 rote Zwiebel; 250 ml Milch; 4 Eier; Salz und Pfeffer; 100 g getrocknete Tomaten; 50 g Oliven; 200 g geriebener Jarlsberg ®

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Spinat Milch Tomate Olive Blätterteigplatte Zwiebel

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Zubereitungsschritte

Blätterteigplatten zusammenkneten und in einer Backform (Ø 26 cm) ausrollen. Mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Den Teig 15 Minuten im Ofen bei 220 °C backen.

Den Spinat und die Zwiebel in Butter anbraten. Danach die Mischung auf dem Teigboden verteilen. Eier, Milch, Salz und Pfeffer verrühren und über den Spinat und die Zwiebel gießen.

Mit Oliven, Tomaten und Jarlsberg® bestreuen. Im Ofen bei 150 °C 20 Minuten backen. Mit einem Salat servieren.