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Zutaten
für
12
Joghurt mit Gurke und Minze
10 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 350 g Salatgurke
- 2 Knoblauchzehen
- 750 ml Vollmilchjoghurt
- 14 frische Minze
- Salz
Zubereitung
1.
Salatgurke waschen, schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne herausschaben und das Gurkenfleisch in Würfel schneiden. Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Die Flüssigkeit vom Joghurt abgießen. Die Minze in feine Streifen schneiden.
2.
Alle Zutaten miteinander verrühren. Mit Salz abschmecken und kalt servieren.