Joghurt-Senf-Dressing

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Joghurt-Senf-Dressing
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Health Score:
9,2 / 10
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
Kalorien:
31
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien31 kcal(1 %)
Protein2 g(2 %)
Fett2 g(2 %)
Kohlenhydrate2 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0 mg(0 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,7 mg(6 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure4 μg(1 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin1,8 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium69 mg(2 %)
Calcium51 mg(5 %)
Magnesium10 mg(3 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren0,9 g
Harnsäure5 mg
Cholesterin4 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
4
Zutaten
150 ml Joghurt
1 EL Senf
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtSenfZitronensaftSalzPfeffer
Produktempfehlung

Eventuell mit einer Prise Zucker oder 1/2 TL Honig abrunden. Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch passen ebenfalls gut in das Dressing.

Da Zitronen unterschiedlich sauer schmecken und manchmal einen bitteren Beigeschmack haben, kann die benötigte Menge variieren. Daher den Saft am besten teelöffelweise zugeben und probieren.

Zubereitungsschritte

1.

Alle Zutaten gut verrühren.

2.

Zu grünem oder Kohlsalat, zu Steaks, Koteletts oder gegrilltem Fisch servieren.

 
Mit einem Spritzer Stevia wird das Dressing noch besser.