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Joghurtcreme mit Beeren

Joghurtcreme mit Beeren
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Himbeeren
100 g Quark
300 g Joghurt
2 EL Zucker
1 Spritzer Zitronensaft
Minze
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Zubereitungsschritte

1
Himbeeren (einige Himbeeren zum Garnieren beiseitelegen) pürieren und durch ein Sieb streichen. Quark mit Joghurt in einer Schüssel verrühren. Mit Zucker süßen und in Schüsseln füllen.
2
Das Himbeerpüree darüber verteilen, mit Himbeeren und Minze garniert servieren.

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