EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Himbeeren
- 400 g schnittfester Joghurt 10 %
- 80 g Zucker
- 4 EL Schlagsahne
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Eiweiß
- 2 Löffelbiskuits
Zubereitung
1.
Die Himbeeren verlesen, in einem Sieb durch vorsichtiges Eintauchen in kaltes Wasser waschen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Joghurt mit Zucker, Sahne und Vanillezucker glatt verrühren. Das Eiweiß steif aufschlagen und unterheben. Die Löffelbiskuits klein brechen und in die Joghurtcreme rühren. In Gläser verteilen und mit den Himbeeren auffüllen. Sofort servieren.