Joghurtcreme mit Trockenfrüchten
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 8 EL
- 4 EL
- 200 g
- 200 g
- 1 P.
- 2 P.
- 2 EL
- Außerdem
- 2 EL
- 1 EL
- 2 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Trockenfrüchte in ca. 1 cm große Würfel schneiden, mischen, auf 4Gläser verteilen und je 1 EL Rum darüber geben. Den Joghurt mit Honig glatt rühren. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und unterziehen. Die Joghurtcreme in einen Spritzbeutel mit Rosettentülle füllen und auf die Trockenfrüchte spritzen, kalt stellen.
Schritt 2/2
Den Honig zusammen mit der Butter in einem kleinen Töpfchen schmelzen, leicht karamellisieren lassen. Die Honigkaramellsoße über die Joghurtcreme träufeln und mit Mandelblättchen garniert servieren.
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