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Joghurtcreme-Würfel mit Kirschen

Joghurtcreme-Würfel mit Kirschen
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3 h 30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
1 Msp
Zitronenabrieb unbehandelt
½
Zitrone Saft
2 cl
50 g
1 Päckchen
8 Blätter
Kirschen zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Joghurt, Zitronenabrieb, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft gut verrühren. Die Gelatine 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, dann in warmem Schnaps auflösen und unter die Joghurtmischung rühren. In (viereckige) Förmchen füllen und zugedeckt Im Kühlschrank in mind. 3 Std. erstarren lassen.
Schritt 2/2
Zum Servieren die Förmchen kurz in heißes Wasser stellen, auf Dessertteller stürzen und mit Kirschen garniert servieren.

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